Peixe assado

Essa receita de peixe é do nosso amigo Willians Burihan. Segundo ele, vale para qualquer tipo de peixe.

Modo de fazer

Espalmar o peixe

Não retirar as escamas

Colocar sal (comum ou sal grosso)
Adicionar azeite

Cobrir com papel alumínio e deixar nesse tempero por pelo menos 3 horas. (ele costuma também forrar a forma com papel alumínio)

Levar ao forno para assar a 250 graus, por uma hora.

Preparar o seguinte mistura:
cebola picadinha, pimentão, tomate, salsa, cebolinha e creme de leite, se gostar. Temperar a gosto.

15 minutos antes de desligar o forno, colocar essa mistura sobre o peixe.