Manjar de coco e vinho

Essa receita também é uma tradição de sobremesas do Natal da nossa família, mas sempre feita pela minha mãe.

Ingredientes

Parte de coco

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 pacote de coco ralado (100g)

Misture tudo e leve ao fogo até engrossar (deve ficar com a consistência de manjar).

Despeje numa forma, de preferência redonda (pode ser de buraco) e reserve.

Parte de vinho

• 1 garrafa de vinho tinto doce (pode ser aqueles baratinhos)
• 3 ½  colheres (sopa) de maisena

Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.

Despeje em cima da parte do coco. Servir gelado.